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Cela fait maintenant un mois que j’ai commencé mon stage au Portugal et j’en suis jusqu’à présent entièrement satisfait ! J’ai déjà eu l’opportunité de réaliser plusieurs missions… Et je ne suis d’ailleurs pas resté coincé au poste de réceptionniste. J’ai en effet pu découvrir d’autres départements de l’hôtel !

 

Concernant tout d’abord mon poste de réceptionniste, j’ai jusqu’à présent réaliser plusieurs activités. J’ai eu la charge de gérer et d’enregistrer sur le logiciel de l’hôtel, les différentes demandes de réservations des clients, qu’elles soient par mails ; booking ou expedia.

Une autre de mes missions a été de réaliser les check-in. Au départ, j’assistai entièrement mes collègues pour les faire, puis au fur et à mesure, j’ai commencé à les réaliser en quasi-autonomie. J’ai également pu participer à la réalisation des check-out. Cependant, le processus d’encaissement sur le logiciel étant compliqué, je n’ai pas encore pu les réaliser seul.

Enfin, j’ai eu la charge de répondre aux diverses interrogations des clients présents à l’hôtel ou non.

 

Ce mois-ci, j’ai aussi travaillé en relation avec le service de Housekeeping, puisque j’ai eu pour mission d’effectuer l’inspection des chambres et de voir si tout était en ordre avant chaque arrivée des clients.

 

Il m’est également arrivé à plusieurs reprises de gérer la partie S.P.A de l’hôtel quand mes collègues masseurs n’étaient pas disponibles, autrement dit quand ils étaient en train d’effectuer un massage pour un client. Ma première des missions au SPA consistait à marquer les prises de RDV sur l’ordinateur pour les demandes de massage(s) ou de réservation(s) d’une heure pour la piscine intérieure. Je devais également enregistrer sur le logiciel de l’hôtel les ventes de bonnets de bain pour les clients n’en n’ayant pas.

Au sein de ce département, j’avais également la charge de présenter les différents types de massages et de soins en cas de demande. Ceci m’est encore très peu arrivé puisque le SPA n’a ouvert que depuis le 05 avril. Il était jusque-là fermé à cause de la Covid-19.

Enfin, ma dernière des missions du SPA était d’assurer la rotation des tours pour la piscine intérieure.

 

Ce mois-ci, j’ai également eu l’occasion de travailler en tant que renfort pour le service de petit-déjeuner, et le déjeuner. J’avais pour mission de vérifier qu’il ne manquait rien dans les plateaux repas des clients puis de les ramener aux chambres.

 

Pendant ces quatre premières semaines, j’ai également pris des initiatives personnelles pendant le temps où je n’avais pas beaucoup de travail. (La covid a eu en effet un gros impact sur la fréquentation au sein de l'hôtel)

J’ai par exemple créé différents tableaux et graphiques automatisés sur Excel afin de pouvoir analyser la rentabilité du service groupe. L’objectif était ici de comparer les bénéfices réalisés chaque année par l’hôtel pour l’organisation des événements de groupes, qu’ils soient d’affaires ou de loisirs.

J’ai également commencé à travailler sur la recherche d’idées d’événements ou bien de collaborations qui pourraient permettre à l’hôtel de gagner de nouveaux clients ou bien de fidéliser ceux actuels.